Mais uma vez, a tradição, a cultura e a gastronomia roraimense fizeram história no Boa Vista Junina 2026. Nesta terça-feira, 16, a Maior Paçoca do Mundo voltou a bater um recorde ao atingir a marca de 1.593,5 kg, durante uma das noites mais aguardadas do Maior Arraial da Amazônia.
Símbolo da identidade cultural de Roraima, a iguaria chegou à Praça Fábio Marques Paracat como uma verdadeira estrela internacional, sobre um tapete vermelho. Quem acompanhou a pesagem foi Milton Cunha, comentarista carnavalesco que promoverá um workshop especial para os grupos juninos.
“Eu já fui recebido no aeroporto com música, dança e, claro, paçoca. E agora estou aqui, diante da Maior Paçoca do Mundo, acompanhando esse momento histórico. O que mais me encanta na Amazônia é essa capacidade de transformar cultura em espetáculo. Existe uma alegria coletiva, uma vontade de celebrar, de criar cenários, figurinos, cores e emoções. Isso está presente em toda a Amazônia e aqui em Roraima não é diferente. É uma manifestação cultural grandiosa, autêntica e cheia de identidade”, disse Milton.
Produzida ao longo de mais de 15 dias de trabalho, a paçoca mobilizou dezenas de profissionais e uma ampla cadeia produtiva, envolvendo fornecedores de diferentes municípios do estado. O resultado foi mais um marco para a gastronomia local, que já possui reconhecimento não apenas municipal e estadual, mas também nacional e internacional.
Após a pesagem oficial, a iguaria foi distribuída gratuitamente para cerca de 10 mil pessoas. O prefeito de Boa Vista, Marcelo Zeitoune, celebrou o novo recorde. “Mais do que bater recordes, essa tradição valoriza a nossa gastronomia, fortalece a identidade cultural de Roraima e movimenta toda uma cadeia produtiva local. Ver a população reunida para celebrar e compartilhar esse momento mostra a força que a paçoca tem dentro da nossa cultura e do Maior Arraial da Amazônia”, afirmou.
Quem também destacou a relevância desse momento foi a diretora de Turismo da Fundação de Educação, Turismo, Esporte e Cultura (Fetec), Alda Amorim. “A paçoca começou conquistando os boa-vistenses, depois os roraimenses, os brasileiros e hoje é conhecida mundialmente. Ela movimenta a economia, valoriza nossa cultura e se tornou a grande estrela do Boa Vista Junina”, ressaltou.
Recorde após recorde
Criada em 2015, durante as comemorações dos 15 anos do Boa Vista Junina, a Maior Paçoca do Mundo consolidou-se como uma das atrações mais emblemáticas do evento. Desde então, a receita vem acumulando recordes e ampliando sua notoriedade.
Em 2024, a iguaria entrou oficialmente para o Guinness World Records como a Maior Paçoca de Carne do Planeta, reconhecimento que projetou ainda mais a gastronomia roraimense no cenário internacional.
Evolução da Maior Paçoca do Mundo
2015 – 500 kg
2016 – 775 kg
2017 – 856 kg
2018 – 1.023 kg
2019 – 1.050 kg
2022 – 1.131 kg
2023 – 1.264 kg
2024 – 1.356 kg
2025 – 1.547,5 kg
2026 – 1.593,5 kg (novo recorde)
